4月11日，广西电视台新闻在线栏目组记者来到位于南宁市青秀区民主路17号(民主路小学东侧）的明园集团所属明园精选家人店，对具有深厚“家文化”传承，厉行节约、践行“光盘行动”的均价自助餐经营模式及经营理念进行深入采访报道。

采访老顾客

采访新客人

当天上午，广西电视台新闻在线栏目组记者走进家人店，随机对到店吃饭的顾客进行采访，他们有的是长期在这里用餐的老顾客，有的是慕名而来的新客人，有的是正在上学的学生，无论是老客还是新人、学生，纷纷对明园精选家人店的均价自助餐模式表示赞赏，他们说这里的菜色干净、味道正宗、价格实惠，不仅能吃饱还能吃好，更重要的是能吃到家的味道，也不存在铺张浪费现象，更好践行了“光盘行动”理念。

采访明园精选家人店负责人

“家人店自助餐经历了几次价格调整变革，最终确定自助餐价格3.18元/两，这样的定价酒店有一定盈利空间，顾客也能接受。自从采用自助餐模式，我们的劳动力得到了解放，光是打菜环节就节约了四个人工成本。同时，此举更是体现了‘厉行节约、反对浪费’的绿色经营理念，便于顾客自取所需，吃多少拿多少，践行‘光盘行动’。广大消费者的纷至沓来，可以说是对我们家人店自助餐模式和国企品质的充分认可和信赖”，明园精选家人店负责人苏丽华现场接受记者采访时介绍说。

自2022年3月推出以服务周边社区老年顾客群体的均价自助餐模式以来，明园精选家人店的“粉丝”与日俱增，他们坚持“家文化”引领，将绿色环保理念融入餐饮经营服务的做法受到了社会各界的广泛关注和新老顾客的青睐。

据悉，近来，明园集团紧密结合业务营销推广，加大品牌策划宣传力度，依托广西国资、宏桂集团、明园集团微信公众号已陆续推出明园饭店、北海宏桂海景酒店、汇成公司桂西北板栗、明园精选家人店等明园品牌谱系各大品牌主题宣传，引起了社会广泛关注，收到良好的社会宣传效应。此次深入家人店采访报道就是通过媒体关注主动上门采访，并将于近期在广西电视台新闻在线频道播出。